"ডিম চাউ" আর যাই হোক চাইনিজের পর্যায় পড়ে না, এ জিনিস ঘোরতর ভাবে ভেতো। এ অমৃতে যা কিছু জরুরী:
১। দরাজ হাতে ছড়িয়ে দেওয়া কাঁচলঙ্কা। মনে রাখতে হবে; কাঁচালঙ্কার আদত কেত ঝালে নয়, সুবাসে।
২। মেপে মিশিয়ে দেওয়া আলু ভাজা। বাঙালির হেঁসেলে আলু হল ফেলুদার পকেটে চার্মিনারের বাক্স, টেনিদার গল্পে গুল, আর ভিড় ট্রেনে 'একটু চেপে বসুন দেখি'র আশ্বাস।
৩। অজস্র ডিম। এ ক্ষেত্রে ফর্মুলা হচ্ছে N+1। দু'টো ডিম দরকার মনে হলে তিনটে দিন, তিনটে দরকার হলে চারটে৷ শেষ পাতে চাউমিনের খানচারেক সুতো পড়ে থাকবে, আর তার সঙ্গে এক আকাশ তারার মত এক প্লেট-জোড়া ভাজা ডিমের গুঁড়ো।
৪। সোফা বা খাট৷ এ জিনিস ডাইনিং টেবিলে বসে খেলে তার মর্যাদা খর্ব হয়৷ ঠিক যেমন মাদুরের প্রেস্টিজ পাঙচার হবে তা অফিসের কনফারেন্স হলে পাতলে।
No comments:
Post a Comment